Опастность “детского питания”

Шокирующие данные о продуктах для детей, которые продаются в Украине, на днях обнародовали отечественные эксперты. Около 50% ассортимента специализированных отделов детского питания не имеет грифа «Дитяче харчування», и, соответственно, специальных сертификатов качества. Другая проблема – если на упаковке этих продуктов значатся определенные показатели и компоненты – это совсем не гарантия, что сам продукт содержит их в той же пропорции.

«Такое чувство, – рассуждает Валентин Безруков, глава Центра потребительских экспертиз «Тест», – что производитель наносит состав продукта на упаковку, попросту пользуясь справочной литературой. Что должно быть в продукте – то и пишут. А вот что там на самом деле, мы и проверили». Тестирование проводилось в основных категориях продуктов для малышей: детские смеси для грудничков, витаминизированное молоко для детей с 6 месяцев, йогурты, детские соки. В каждой категории выбирались наиболее популярные марки, лидеры продаж на украинском рынке. Результаты –шокирующие. Детские смеси содержат ГМО, а в соках вообще отсутствуют витамины!

Но обо всём по-порядку. Молочные смеси, как заменитель грудного молока, по логике, должны проходить жесточайшую проверку и сертификацию. Однако ни одна из торговых марок – а это «Вітаминна абетка», «Ласуня», «Hipp», «Humana», «Nestle Nan», – оказалась не в состоянии предоставить потребителю качество продукта, заявленное на упаковке. В одних – занижены, в других – завышены показатели по содержанию витаминов (В1, В2, РР, С, А) и основных минералов (фосфор, калий, натрий и железо). Но особенно отличился отечественный ОАО «Балтийский молочноконсервный комбинат детских продуктов»: в составе его смеси «Детолакт – соя», были обнаружены ГМО, в то время как на упаковке значился специальный штамп – «Без генетически модифицированных продуктов!».

Ещё хуже ситуация обстоит с детским молоком, рекомендованным к употреблению с 6 месяцев. Было проверено 5 марок: «Вітаминна абетка», «Ласуня», «Злагода», «На здоровье», «Nestle Junior 1+». Ни один из производителей не удосужился привести в соответствие заявленный и действительный состав продукта. К тому же, корпорация «Nestle» предлагает на самом деле своим покупателям не столько молоко, сколько смесь из обезжиренного молока, кукурузного сиропа, соевого лецитина, растительных масел и т.д. Это при том, что продукт «Nestle» в 10-15 раз дороже, чем отечественные образцы. Словом, читайте сведения на упаковке, уважаемые мамы и папы малышей!

С йогуртами – просто катастрофа. Ни один из образцов – а это «Ведмедик», «Злагода», «Вітаминна абетка», «Растишка» и «Чудо», – к сожалению, не прошёл экзамен на качество. Всё те же завышенные и заниженные показатели основных полезных веществ, а также – искусственное обогащение минералами («Растишка») и присутствие консервантов («Злагода»). Но больше других, вопросы вызывает йогурт «Ведмедик» – в нём в принципе не обнаружены молочнокислые бактерии (!), а вместо натуральных фруктовых добавок – красители.

С детскими соками, которыми украинцы так привыкли баловать своих детей («Винни», «Вітаминна абетка», «ОКЗДП», «Сандорик», «Hipp»), ситуация неоднозначная. Судя по информации на упаковке – это нектар здоровья. На практике всё значительно хуже: с одной стороны, натуральные витамины в них практически отсутствуют(!), с другой, некоторые минералы просто зашкаливают (так, превышение калия – в 6 раз, а натрия – в 94 раза в сравнении с нормой и информацией на упаковке).

Судя по исследованиям Центра потребительских экспертиз «Тест», не только отечественные производители «попались» на фальсификации состава детских продуктов. Российские «Винни» и «Данон», а также всемирно известные «Hipp» (Австрия), «Humana» (Германия), «Nestle» (Швейцария) также грешат «неточностями».

Многие украинские производители, продукция которых реализовывается в отделах детского питания, не имеют соответствующих сертификатов Министерства здравоохранения и специального грифа «Детское питание». Причём, далеко не все и стремятся его получить, ведь повышаются требования к технологическому производству, сырью, качеству. «Дешевле заменить эти инновации широкомасштабной рекламой, мультяшными героями на упаковке. И покупатель будет автоматически идентифицировать товар с детской группой, – говорит глава Всеукраинской общественной организации «Якість життя» Александр Ладыгин. – Например, йогурт «Растишка» – это не детское питание, и об этом чётко сказано на сайте производителя, но на самой упаковке – ни слова. А какой процент покупателей ознакомится с информацией на сайте?» – сетует он.

Регулярные проверки «Укрметртестстандартом» и производителей, и торговых сетей не в состоянии изменить ситуацию: по закону, о возможности проверки проверяющая сторона обязана сообщить за 10 дней. Естественно, производители тщательно готовятся к проверке, «подгоняя» показатели под стандарты.

Единственная возможность кормить детей качественным продуктом, считают эксперты – личная информированность и родителей, и педиатров. Правда, и такой подход не панацея. В Украине нет конкретного списка тех марок, которые смело можно отнести к категории «детского питания». И потому педиатрам, которые дают рекомендации молодым родителям по здоровому питанию малышей, руководствоваться попросту нечем. Впрочем, даже если такой список или некий бюллетень и будет разработан, это вряд ли хоть как-то изменит ситуацию. Представитель одной из крупных торговых сетей в приватной беседе, не скрывая, сообщил: «Все дело в деньгах. Продажа детских (или стилизованных под детские) продуктов – это бизнес. И никакой контролирующий орган ничего не изменит. Многие педиатры заангажированы той или иной компанией–производителем. Они будут рекомендовать те продукты, от которых получат процент».

Так что, уважаемые сограждане, позаботьтесь о здоровье своих детей сами: тщательно проверяйте состав на упаковке детских продуктов, ищите гриф «Дитяче харчування», а лучше – перейдите на всё натуральное: молоко от коровы, морковочка с грядки. Не поддавайтесь очарованию рекламы продуктов для детей – это провокация. И побольше читайте книг о правильном детском питании – там даны чёткие рекомендации и нет «рекламных» перекосов.

Светлана Самойленко
http://infoporn.org.ua/2008/12/23/travit-detey-v-ukraine-%E2%80%93-vseryoz-i-nadolgo/