Не нагревать мёд

Мёд никогда не должен быть приготавливаться (нагреваться). Мёд переваривается очень медленно, а если он приготовлен (нагрет), то молекулы, присутствуюющие в мёде, становится не-гомогенизированным клеем, который накрепко прикрепляется к слизистым мембранам клеток и забивает их тонкие каналы, создавая токсины. Hеприготовленный мёд – это нектар, приготовленный (нагретый) мёд – яд.
http://tony.donetsk.ua/_ayurved/food_combining.html

Где [в Интернете] можно найти подтверждения и более подробную информацию об этом?