"Глазами вегетарианца"
Кулинарная версия отчета о сисопке с точки зрения среднего вегетарианца
Донецкая делегация из восьми человек была, вероятно, заражена редчайшим штаммом вируса обжорства в тяжелой форме, когда готовилась к поездке на Тарханкут на региональную сисопку. Если отнять от нее одно вегетарианца (причём с его большой радостью), то остается семь человек традиционной пищевой ориентации или, попросту говоря, семь "мясоедов" - водкопитов - пивожёров. Несколько особенно активных из них почему-то решили, что на эти два дня съезда (три дня и две ночи) обязательно нужно взять: два ящика тушенки (48 банок), ящик сардин (24 банок), ящик "Мивины" (160 пачек)... Как будто едет 70 мясоедов, а не всего лишь 7...
И хотя они были предупреждены восьмым участником-вегетаринцем, что это слишком много продуктов на два-три дня (они не знают, что вегетерианцы почти ничего не едят, :) что приведет к лишним материальным затратам и необходимости все это таскать по дороге туда и, что обиднее, обратно (не надейтесь!)... В ответ следовали высказывания типа "Все съедим! Что там есть?!", но тем нее менее половина этого запаса провизии осталась не съеденной (Слабаки! Вот если бы это были вегетерианские продукты...)
Если мы разделим невегетарианский запас на число невегетарианцев, то мы получим, что теоретически предполагалось, что один невегетарианец должен был бы использовать за три дня:
Давайте сравним это с вегетарианским рационом и с тем, что получилось на самом деле... :-) (Ясный пень - водка выступала основным продуктом питания. :))
В ответ на жадные "затарки" мясоедов, вегетарианец с 5-летним стажем взял: 4 банки маслин (черных с косточками, крупных, жирненьких и вкусных), банку зеленого горошка (а вдруг газ кончится!?), банку кукурузы (желтой, сладкой и влажной), полкилограмма вегетарианского сыра "Чеддер", мягкий сыр "Виола" (жирный как масло) и много "Баунти" (с кокосами)... Теоретически этого должно было хватить для одного скромного и худого вегетарианца. Хлеб был куплен на рынке в Симферополе. Тут же он был засунут в общий пакет с едой, где также лежала и источала "аромат" какая-то мелкая сушенная рыбешка желто-серого цвета. После такого соседства, если бы оно продлилось долго, хлеб уже бы могли есть только единичные представители мясоедов. К счастью, кто-то заметил этот ужас и удалил рыбу из пакета. Там же, на рынке в Симферополе, было куплено некоторое количество помидоров и персиков, но они не сыграли никакой стратегической роли в трапезах, поэтому ими можно пренебречь.
По дороге в Крым, в поезде был какой-то мини-ужин, но он практически в течение получаса перетек в процесс поглощения водки тремя-четырьмя членами (хотя пили они ртами :)) коллектива, к которым поздно ночью присоединился проводник (старший халявщик). Проводник был восхищен запасливостью в виде ящика водки, из которого в эту ночь выпили четыре или пять бутылок.
В первый прием пищи, а это был обед первого дня, вегетарианец решил съесть банку маслин, горошек и сыр "Виола" в виде большого числа 'бутеров' (бутербродов). Оказалось, что мясоеды любят не только мясо (а также рыбу), но и сыр, и маслины. Вегетарианец был рад, что может поделиться своими скромными запасами и хоть как-то разнообразить пищу невегетаринцев (эти гады не знают, как это кайфно есть вегетарианскую пищу). Сделал всем желающим бутерброды с жирным и вкусным сыром и охотно поделился маслинами ([censored], как много они едят! :)). А горошек попался мягкий и сочный, хотя и зеленый. :)
Ближе к вечеру намечался второй прием пищи, вроде бы ужин... К нашей радости к нам приехал уважаемый гость со своей женой, но к нашему огорчению они заехали к нам очень ненадолго, потому что очень спешили. Захотелось угостить их чем-то вкусным и желательно необычным, и обязательно вегетарианским. Вегетарианец принес им банку маслин и "Баунти" (Помните Жванецкого: "Вы не пробовали принимать слабительное со снотворным? Потрясающий эффект!"). Оказалось, он угодил: наш друг любит "Баунти" (на удивление), это он доказал тем, что быстро его распечатал и съел (ещё бы, другого не принесли ничего больше), а его жена обожает маслины, что тоже подтвердилось тут же. (Кстати, многие считают, что поедание маслинных косточек чистит почки, печень и жёлчный пузырь. Лажа...)
Сам ужин (первого дня) прошел без вегетарианской еды, а мясоеды жрали "Мивину" с тушенкой. Причем основным блюдом ужина было вино, иногда водка (или водка+вода), а в конце ужина прекрасной, то есть женской части коллектива были розданы "Баунти", которые сразу же потерялись в темноте ночи. (Кто потерялся больше, женщины или "райское наслаждение" - история умалчивает. :))
Второй день был серединой съезда, а поэтому планировался как главный день трехдневной встречи, в том числе и в отношении питания. Поэтому наши мясоеды решили приготовить на обед второго дня еще больше вермишели "Мивина", заправив ее увеличенным количеством тушенки. Это и было сделано, но, тем не менее, запасы пакетов "Мивины" и банок с тушенкой подозрительно не уменьшались: угроза тащить половину запасов обратно стала более чем очевидной.
Вегетарианская составляющая второго обеда тоже планировалась максимально разнообразной, насколько это возможно. Была открыта уже третья банка традиционно пользующихся популярностью маслин, нарезан средними кусками вегетарианский сыр "Чеддер" и открыта сладкая кукуруза. К вегетарианскому удивлению, всеядные люди тоже любят кукурузу! Особенно любят ее харьковчане. Поэтому кукуруза с удовольствием была пущена по харьковскому кругу, и результат не заставил себя ждать - немедленно банка с кукурузой превратилась в очень удобную посуду для косточек из маслин и тому подобного. Поэтому помните, что если вы угостите сисопов из Харькова кукурузой, они будут рады. Осталось только выяснить их отношение к не консервированной сладкой и сочной кукурузе, а к свежесваренным тугим початкам молочной кукурузы, натертым солью и маслом и дымящимся на тарелке большой и красивой горой. (Слюни в данном месте прочтения и написания обильно забрызгивают клавиатуру и монитор, посему не мешало бы запастись слюнявчиками. :))
С "Чеддером" произошло то же самое - невегетарианцы любят и сыр тоже (во же [censored]! :)), даже вегетарианский, то есть тот, который сделан без сычужного фермента (типа они знают что это такое), изготавливаемого из желудка телят. Сыр охотно выдавался все желающим мясоедам и поедался и вегетарианцем тоже. Но тут произошло непоправимое: один из мясоедов сказал, что сыр вкуснее есть с колбасой, чем "просто так", и тут же начал нарезать какую-то странную колбасу в направлении сыра. Вскоре сыр был засыпан кусками серой колбасной массы и источал колбасный запах, то есть уже был пригоден для употребления вегетарианцем (опять же, [censored]!). Вот и хорошо, это значит, что мясоедам достанется больше сыра. (От щедрот своих!)
Второй, он же последний ужин описываться не будет, поскольку автор (почти) ничего не помнит, а то, что помнит, не имеет отношения к еде, даже наоборот... ([censored] - дело не шуточное, всю память отшибает нараз! :))
Третий обед вегетарианец проспал, и на завершение (на ужин в поезде) оставалась последняя четвертая баночка с черненькими и жирненькими маслинами (Близняшки они, что-ли?). Хотелось большего, поэтому перед ужином, уже на вокзале в Симферополе, были куплены наша любимая кукуруза и замечательная кабачковая икра "Чумак", такая ярко-оранжевая и сладкая...
Из-за того, что нужно было расставаться с харьковчанами, но очень не хотелось этого (они стали нам родными), спонтанно на вокзале (прямо на пероне возле 1-го пути) состоялся неофициальный прощальный мини-ужин Харькова и Донецка. Помня любовь харьковчан к сладкой и сочной кукурузе, вегетарианец доставил им это маленькое удовольствие. (Были припасены пару-тройку зёрен кукурузки...) Взамен вегетарианец выпил их двухлитровую бутылку светлого пива "Крым", которое приятно и прохладно вливалось внутрь, восстанавливая силы, но не восстанавливая память, а скорее даже наоборот :). Видимо вместо Total Recall произошел Total Clear... Несмотря на сладкую боль (или горькую радость) неформальной церемонии прощания, пришлось расстаться... Хотя были даны обещания в вечной любви и дружбе сетями навеки. Звучали даже "альтернативные предложения - дружить семьями". :)
Назад мы ехали в том же самом поезде, в том же самом вагоне, с той же самой бригадой из двух проводников: старшего и его ученика. Они радостно встретили нас нерадостных, причем старший из проводников всячески намекал на продолжение "общения" в форме употребления водки. Когда мы зашли в свои два купе, ученик шепотом спросил старшего: "А это те ребята, которые с собой возят ящик водки?" "Да-да! Это они!" - возбужденно ответил ему старший проводник. (Но водки за свой энтузиазм и крепкую память почти не получил. :))
Настало время ужина в поезде. Ну что тут можно сказать... Все были какие-то не такие (таких вы не видели!:)). Даже водку никто не хотел... отдавать проводнику. :) Видимо, три дня встречи принесли столько эмоциональных ощущений, что не было сил огорчаться или радоваться (почти у всех болел "эмоциональный Орган" :)). Даже не радовали 3 бутылки водки, оставшихся от ящика. (Ещё бы! Вот если бы их было 4 или 5...:)). Половина банок тушенки и сардин и море "Мивины" тоже не помогли (этого было мало). Пиво вначале внесло некоторое оживление, но и оно (пиво? нет - оживление) быстро заменилось сонливостью.
Ужин завершился также неожиданно, как и начался. Все начали торопиться отойти ко сну, и есть, а тем более пить совсем не хотелось. Открытая и едва начатая бутылка водка было отдана проводникам, что сделало их счастливыми. :(
Мясоеды, кроме привычных (можно даже сказать родных) тушенки и сардин, купили на вокзале большую копченно-жаренную курицу (ну не [censored]-ли?:)). Вегетарианец решил довольствоваться последними маслинами (5 шт.) и любимой вегетарианцами сладкой и ароматной густой кабачковой икрой "Чумак", которую можно было доставать из жестяной банки и намазывать на хлеб толстым слоем (в 2,5 мм). Вы не поверите, но опять произошло чудо: оказывается, мясоеды тоже любят бутерброды с оранжевой кабачковой икрой (нет, это не просто [censored]! Это просто [censored]ищи какие-то!!!) Вегетарианец с радостью намазывал им бутеры (шоб они об[censored]лись!), тем более, хлеб пока еще был и лежал прямо на столе (и был ванючим и заплесневелым:)). Когда с икрой было покончено (когда же они нажрутся?), вегетарианец решил поесть сочных маслин с хлебом. Хорошо что мясоеды приступили к торжественному разрезанию мертвой, но хорошо прожаренной курицы. И чтобы не пачкать курицу о грязный стол купе, они резали ее мясистыми кускам прямо на хлеб, устилавший поверхность стола. Вскоре все хлеб был намазан куриным жиром и, следовательно, стал не совсем вегетарианским. Ну и похрен, маслины без хлеба тоже вкусные.
Поезд мчался домой, прочь от Крыма. Мы медленно засыпали, но знали, что никогда не забудем друг друга (такая близость не проходит даром).
Вместо заключения: Все становитесь вегетарианцами! Вы не можете себе представить, какая это радость - покормить мясоедов и сделать хоть как-то разнообразной их тяжелую пищевую судьбу (шоб они были здоровы!).
P.S. Очень трудно не описать насколько талантливы харьковчане в таких интересных и занимательных интеллектуальных и ролевых играх как "корова" ("крокодил"), "мафия" и "контакт", но подобное будет офф-топиком в кулинарном отчёте. Так что оставим это как тему для другого отчета... Потом... Если захотите... :)
08.07.2002 Anton Kuznetsov, 2:465/50
10.07.2002 Alex Vasilevitsky, 2:465/40