Link to this comparison view

диеты-для-балансирования-дош [2019/02/08 13:23] (current)
Line 1: Line 1:
 +====== Диеты для балансирования дош ======
  
 +**Диета для балансирования Вата доши**
 +
 +  * Благоприятная пища: тёплая,​ масляная,​ тяжёлая. ​
 +  * Вкус: сладкий,​ кислый,​ солёный. ​
 +  * Уменьшить потребление холодной,​ сухой, лёгкой пищи. ​
 +  * Неблагоприятные вкусы: острый,​ горький,​ вязкий. ​
 + //​Особые рекомендации:// ​
 +
 +  * Молочные продукты,​ масла, орехи и сладости – нет ограничений. ​
 +  * Фрукты – сладкие и тяжёлые,​ не сухие. ​
 +  * Бобовые – избегать. ​
 +  * Злаки – употреблять только рис и пшеницу. ​
 +  * Специи – кардамон,​ тмин, имбирь,​ корица,​ соль, горчичное семя, гвоздика,​ куркума,​ шамбала,​ аджвайн,​ кориандр,​ тамаринд,​ фенхель. Небольшое количество чёрного перца и асафетиды так же снижает Вату. ​
 +  * Овощи – термически обработанные. ​
 +  * Животные продукты – курятина,​ индюшатина,​ рыба и морепродукты.
 +
 +**Диета для балансирования Питта доши**
 +
 +  * Благоприятная пища: холодная,​ тяжёлая,​ масляная. ​
 +  * Вкус: сладкий,​ горький,​ вяжущий. ​
 +  * Уменьшить потребление горячей,​ лёгкой,​ сухой пищи. ​
 +  * Неблагоприятные вкусы: острый,​ кислый,​ солёный. ​
 + //​Особые рекомендации:// ​
 +
 +  * Молочные продукты – не кислые,​ не солёные. Сыр только плавленый. ​
 +  * Фрукты – сладкие,​ не кислые. ​
 +  * Сладости – полуочищенный,​ белый (не коричневый) сахар. Мёд и другое,​ только в небольших количествах. ​
 +  * Бобы – соя, мунгдал. Орехи – только кокос. ​
 +  * Злаки – только пшеница,​ рис, ячмень,​ овес. ​
 +  * Специи – кориандр,​ тмин, немного имбиря,​ куркума,​ шафран,​ фенхель,​ корица,​ кардамон,​ кумин. ​
 +  * Избегайте перца, горчичного семени,​ гвоздики,​ чили. ​
 +  * Овощи – избегать помидоров,​ свеклы,​ моркови. ​
 +  * Животные продукты нежелательны.
 +
 +**Диета для балансирования Кафа доши**
 +
 +  * Благоприятная пища: легкая,​ сухая, тёплая. ​
 +  * Вкус: острый,​ горький,​ вяжущий. ​
 +  * Есть понемногу и не на ночь. ​
 +  * Уменьшить потребление тяжёлой,​ жирной,​ холодной пищи. ​
 +  * Неблагоприятные вкусы: сладкий,​ солёный,​ кислый. ​
 + //​Особые рекомендации:// ​
 +
 +  * Молочные продукты – только тёплое нежирное молоко с куркумой или имбирём. ​
 +  * Фрукты – лёгкие,​ некислые. Сладости – только мёд. Бобы – все кроме сои. Орехи – нет. ​
 +  * Злаки – все, кроме пшеницы,​ риса и овса. Специи – все кроме соли. ​
 +  * Овощи – все кроме помидоров,​ огурцов и сладкого картофеля. ​
 +  * Животные продукты – рыба и морепродукты,​ птица (кроме фазана,​ дичи).
диеты-для-балансирования-дош.txt · Last modified: 2019/02/08 13:23 (external edit)
GNU Free Documentation License 1.3
Powered by PHP Driven by DokuWiki Recent changes RSS feed Valid CSS Valid XHTML 1.0 Valid HTML5